洋蔥又稱蔥頭，圓蔥屬百合科植物，洋蔥可分為普通洋蔥、分蘗洋蔥、項生洋蔥三個類型。我國已普通洋蔥為主。
洋蔥耐寒性且適應(yīng)性強(qiáng)，采收前7～10天應(yīng)停水，造成干燥環(huán)境，促使洋蔥鱗莖加速成熟，進(jìn)入休眠。
洋蔥貯藏溫度-0.5～0.5度，相對濕度60%～70%，氣體成分O₂2%～4%，氣體成分CO₂10%～15%貯藏時間6～8個月。
氣調(diào)庫特點
氣調(diào)庫是目前世界上更先進(jìn)的保鮮庫，它既能控制庫內(nèi)的溫度、濕度、又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳，乙烯等氣體的含量。
通過貯藏環(huán)境的氣體成分來控制洋蔥的生理活性使庫內(nèi)的洋蔥達(dá)到休眠狀態(tài)。達(dá)到真正意義上的保鮮
200平洋蔥氣調(diào)庫的重點
1更重要的是氣密性的處理
2通過制冷設(shè)備達(dá)到洋蔥適合的貯藏溫度
3通過超聲加濕系統(tǒng)控制洋蔥的濕度24小時確保庫內(nèi)的濕度要求
200平的洋蔥氣調(diào)庫造價多少錢
1、預(yù)計建造多大的氣調(diào)庫，或者打算存放多少噸貨物；
2、是否有場地，場地的具體尺寸在多少
3、存放什么產(chǎn)品，需要多少溫度，打算存放多久；
4、對機(jī)組品牌、冷庫配置有無相應(yīng)的要求，是否需要分間；
5、建筑要符合氣調(diào)庫保溫、氣密、要求
6、要符合制冷、氣調(diào)、供排水、配電、控制這方面要求
以上幾點是計算冷庫價格必須清楚的，這樣技術(shù)人員才能預(yù)算報價
氣調(diào)庫建造費用包含哪些：
1、保溫費用：保溫板材料，聚氨酯發(fā)泡物加雙面彩鋼；使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定；
2、設(shè)備費用：壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)、制冷劑、膨脹閥等，廠家品牌多，選擇性也較強(qiáng)；
3、電路費用：信號點、電控箱、聲光報警設(shè)備、傳感器等；
4、管道費用：冷媒連接管道、保溫棉、排水管、風(fēng)機(jī)架、pvc線槽等；
5、溫控費用：溫度控制儀、濕度監(jiān)控器等；
6、其他費用：設(shè)備運輸費用，人工安裝費用，開票費用，維保費用等；
上海開冉制冷工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、冷庫建造、冷庫安裝及售后為一體的制冷公司。
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