急凍庫是急凍食品專用
冷庫的庫溫一般為-30℃以下，主要用于食品的急凍用途，要求在限定時間內迅速將食品凍結，如急凍水產、肉類、餃、湯圓和水果等。
建造急凍庫需要客戶主先確定的幾個參數：
1.急凍冷庫容量的大小（立方米），及準備建設的廠房長、寬、高。
2.急凍的食品大小（重量單位/克），食品的不同體積小大，在規定的時間內，達到的中心溫度不一樣。
3.急凍冷庫要求進出口時間的間隔在多久（多少個小時）。
4.急凍食品的種類。
開冉制冷急凍庫設計建造特點：
1、環保制冷劑，呵護環境；
2、自然對流及強制對流共同散熱、防止冷凝器臟堵燒毀壓縮機；
3、庫體面板材質多樣（聚氨酯彩鋼板，鹽化鋼板，壓花鋁板，不銹鋼板），滿足不同行業的需求；
4、（谷輪、比澤爾、通用富士、日立等）進口名牌壓縮機，可選擇渦旋制冷，活塞制冷，螺桿制冷；
5、智能溫控系統：自動開停壓縮機，冷風機，自動化霜；
6、多種故障報警：超設定溫度、傳感器故障、低電壓、缺相等；
7、多種保護功能：開機延時保護，壓縮機過熱保護、壓縮機過載保護，蒸發器過載保護，冷凝壓力過高保護，吸氣壓力過低保護；
8、配有防凍型庫內氣壓平衡器；
9、可選溫度記錄儀，遠程網絡控制及遠程報警功能。
