檸檬氣調(diào)保鮮冷庫：溫度為：0-10℃，相對(duì)濕度為：85％～90％，氧氣：5％～10％。
檸檬在自然常溫下可以保鮮存放一個(gè)月左右，而用檸檬氣調(diào)保鮮冷庫保鮮儲(chǔ)存，儲(chǔ)存時(shí)間可長達(dá)8-9個(gè)月的時(shí)間。
根據(jù)檸檬產(chǎn)量成熟時(shí)間和銷量率的對(duì)比，大量的檸檬果實(shí)應(yīng)用氣調(diào)保鮮冷庫來貯藏是更為優(yōu)選的。
根據(jù)檸檬保鮮儲(chǔ)存條件，冷庫設(shè)計(jì)的溫度為0-10℃，濕度為85％～90％，是更合適檸檬保鮮貯藏。可以長時(shí)間高效率的保證檸檬果實(shí)的品質(zhì)，給反季銷售帶來更好的價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。
檸檬貯藏對(duì)空氣中氣體比例也有一定的要求，所以設(shè)計(jì)控制好氣調(diào)保鮮冷庫的氣體比例也是很關(guān)鍵的。
氣調(diào)保鮮冷庫是在冷庫基礎(chǔ)上，多設(shè)計(jì)安裝一套氣體制造調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)，來控制調(diào)氣調(diào)保鮮冷庫內(nèi)空氣中氣體比例。減慢果實(shí)的呼吸，從而減少檸檬果實(shí)的耗能，延長果實(shí)保鮮儲(chǔ)存時(shí)間，和出庫后的貨架銷售時(shí)間。
檸檬在氣調(diào)保鮮冷庫貯藏氧氣控制在：5％～10％。氧氣成分低于3％時(shí)，不久后對(duì)檸檬儲(chǔ)存有直接的影響，檸檬變味；氧氣含量高于10％，會(huì)直接導(dǎo)致檸檬腐爛和減少酸味。二氧化碳能夠抑制綠色檸檬退色，如果長時(shí)間氣調(diào)保鮮冷庫貯藏的檸檬，可以加深檸檬果實(shí)的顏色，從而可以降低檸檬酸的含量。