食品批發冷藏庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都設有一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證安全生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用。冷藏食品冷藏溫度的范圍應在0~10℃之間；冷凍食品冷藏溫度的范圍應在-20℃~-1℃之間。所以，冷庫的溫度需要根據您存放的貨品來進行設定。
食品批發冷藏庫主要用于對乳制品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的貯藏。
影響建造1500平米食品批發冷藏庫造價的因素有：
1、冷庫大?。菏称放l冷藏庫的大小也是決定著
冷庫造價的因素，或者您用現有的廠房改造冷庫，需要知道您廠房的尺寸。
2、冷庫溫度：食品批發冷藏庫的溫度高低，因為冷庫溫度要求比較低的話，選擇的制冷設備質量要好一些，造價也就會高一些。
3、冷庫分間：建造的食品批發冷藏庫是否需要分間，冷庫分間的數量比較多，所用到的冷庫設備，冷庫配件也會多的，隨之價格也會有所上升。
4、
保溫材料：冷庫的保溫材料也是影響造價的因素，因為保溫材料是根據冷庫的大小，冷庫的面積這些因素會影響冷庫的造價的。
